Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Избранное

Если вы начнете читать мой журнал, то ваша жизнь уже никогда не будет прежней. Это как в Матрице - две таблетки на выбор.И то, что вы узнаете, может вам очень сильно не понравиться.Но назад дороги уже не будет. Подумайте, надо ли вам это?


Мое расследования о городе  Пермь Великая, который исчез  в  начале 18 века

Мое расследование о городе Вятка , исчезнувшем в начале 18 века

Мое расследование о городе Рязань, исчезнувшем в конце 17 века .

Расследование о городе Булгар, исчезнувшем в начале 18 века.

Город Сибирь

Исследование о Золотой бабе .

Лукоморье

Татаро-монгольское Иго славян с Юга России

Цикл постов - Население древнего мира - маленькие маленькие поселки.

Цикл постов - Хронология древней Руси.

Курс доллара и евро к рублю как основа благополучия страны.Все нормально, все по плану.

Пруссия- славянская земля, родина Романовых и Рюрика с Варягами и немцами.

Как зовут бога.

Христианские боги , отец и сын , Саваоф и Христос.

Троя . Я нашел ее !

Цикл постов на тему -Московские цари и князья по разным версиям.

Цикл постов на тему - Почему Сталин не был диктатором и более того, не был руководителем СССР.

Цикл постов - Слова и названия, которые раньше имели другой смысл.

Цикл постов - Старинные города Руси.

Цикл постов на тему-  Христианство и другие религии мира.

Краткая история Христианства.

Бог это просто власть или что древние люди понимали под словом "Бог".

Рим как столица Греческого царства а Римский папа как основатель православия.

Цикл постов -  Боги они как люди, улетели и не обещали вернуться.

Цикл постов о татарах и Тартарии.

Пассионарность на примере Украины.

Цикл постов о Рюрике.

Цикл постов:Пассионарность и менталитет народов планеты Земля.

Цикл постов на тему Третьего Рейха.

Цикл постов: Военное дело и армия в древности.

Викинг с Юга.

Цикл постов посвященных  так или иначе Тартарии.

Цикл постов о старинных картах

Романия и Ромы.

Русские карты которых не было.

Цикл постов - Кресты не то, чем кажутся.

Цикл постов: Рим - открытый город.

Цикл постов - Как на Руси царей выбирал или вся власть "Совета всей земли".

Цикл постов - Евреи, жиды и прочие иудеи древнего мира.

Цикл постов о Славянских богах.

Подлинные истории древнегреческих мифов

Цикл постов- Александр Невский и рыцари Крижацкого ордена.

Цикл постов- Славянская письменность и культура.

Цикл постов о гербах, коронах флагах и титулах

Разные посты на исторические темы.

Полеты на Луну- инсценировка.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Кто не держится предосуждений, тот обьявленную новость никак не почтет  за толь важную, чтоб из оной начало какого народа произвести можно было. Все народы имеют свои басни, которые матери своим дитям в гулящие часы рассказывают;  но никто не ищет в них исторический тайности. Из древних историков и земли описателей имена народов, рек и земель собирать  и с именами вновь найденных, рек и земель, о которых древние никакого известия иметь не могли, сносить;  в самых мелких и неважных обстоятельствах между древними знаемыми и новыми незнаемыми народами сыскивать некое подобие  или где подобия нет, обстоятельства в свою пользу толковать превратно; ктомуж  сравнения, рассуждения следствия и доказательства,  которые к основанию истории служить должны, из того выводить; сие по моему мнению  не способствует к снисканию имени предосторожного и беспристрастного истории писателя.
Лучше будет что бы древния истории о народах, за неимением основательных доказательств в прежней темноте оставить, нежели сообщать к ним ложное изьяснение.
Герард Фридерик Миллер
...............................................
Во-первых, это дальше от сегодняшнего дня, и разобраться в том, что там происходило, достаточно сложно: и первоисточников мало, и нет уверенности в том, что это, собственно говоря, и есть первоисточники, что это не списки (а в списки всегда могут быть внесены какие-то изменения).  А в то, что переписывается, тот, кто переписывает, всегда может что-то добавить. Тем не менее у нас есть то, что есть; на этом мы должны основываться, что-то искать, анализировать.
В.В.Путин.
...............................................
История – это самая непредсказуемая гуманитарная наука. И дело не в том, что каждый пытается переписать историю под себя, просто история всегда пропускается через головы людей. Это всегда порождает очень разные оценки. Человеческая память очень избирательна. Когда говорят, что кто-то переписал историю, я отношусь к этому философски, потому что уверен, что рано или поздно «перепишут» его самого .
Д.А.Медведев .
Collapse )
promo well_p may 16, 2015 01:49 101
Buy for 30 tokens
Этот пост краткое описание истории города Пермь Великая, который исчез в начале 18 века. Полное описание моего расследования можно прочитать вот по этой ссылке. В русской традиции называть местности по имени центрального города . Причем когда этот город переименовывают то и область часть…

Покровский хлеб

Надоела Америка с ее бунтами, поговорим лучше о насущном, о хлебе.Есть у нас в Перми такая компания как "Покровский хлеб". Судя по тому, что она является чуть ли не единственным поставщиком хлеба в близлежащих от меня Пятерочке, Магните и Монетке, очень успешная компания. Меня лично устраивает и мне нравится ее продукция. Но вот время от времени у нее случаются интересные вещи.
Одни и те же булочки, вдруг, становятся то больше, то меньше по размерам и даже иногда качеству. С точки зрения технологий такого быть не должно, просто потому, что автоматическая линия, которая делает эти булочки, настроена на определенные параметры и отступать от них не может.Хотя может быть там две линии и они запрограммированы по разному.Но факт есть факт: булочки в разных партиях разнятся по объемы и качеству.

IMG_20200602_121231
IMG_20200602_121337

Бесплатная еда в Финляндии.

Человек живет в Финляндии и ведет свой блог.И решил сходить, постоять в очереди за бесплатной едой. 4 часа стоял, причем под дождем.Я посмотрел на людей в очереди, бомжей и откровенных синяков не видно. Хотя какой синяк выдержит стоять 4 часа под дождем или снегом в очереди за едой?
В наших магазинах тоже есть просрочка и раньше, еще в начале нулевых, ее выбрасывали просто на свалку. Я помню даже фильм об этом видел. Бомжи, живущие там, хвастались, что и икру едят достаточно часто а вот с хлебом проблемы. Тут  же с хлебом наоборот, никаких проблем.
Но у нас такое, я думаю, невозможно чисто из-за менталитета.Опять же кто будет отвечать, если ты съешь чуть просроченный кефир и отравишься?





Полезный совет.

Ходил сейчас в магазин за продуктами. По дороге увидел работающую Пекарню, коих очень много сейчас стало в городе. Удивился даже. Зашел, дай думаю съем шанежку, а то пока домой дойду, пока пищу приготовлю,много времени пройдет. И попросил подогреть ее в микроволновке, она обычно у них всегда стоит в Пекарне. А тут, вдруг, убрали. Кому такая глупая идея в голову пришла? Ведь даже ребенок знает, что нагревание убивает большинство вирусов и бактерий, коих и без коронавируса в нашей жизни с лихвой хватает.
Кстати, даю полезный совет. После нагревания продуктов,  нитраты и прочие антибиотики с вредными добавками, которые в них содержатся, разлагаются на безопасные фракции. Особенно это касается овощей и фруктов. Хрен его знает что там в почву вносили и какими пестицидами их опрыскивали. Да и  животным сейчас черте че могут вколоть, что бы быстрее росли и толще выглядели. А так хоть какая то гарантия будет, что организм себе не посадишь всякой химией.

Откуда пошло название- Тартария.Дополнение.

Небольшое дополнение к моему посту:Откуда пошло название- Тартария.

Как я уже писал Тартария пошла от названия - Та́ртар (др.-греч. Τάρταρος), в древнегреческой мифологии — глубочайшая бездна, находящаяся под царством Аида[1].  А есть еще - Тарта́р, тартарский соус (Tartare sauce)[2].  А также- Татарский бифштекс (англ. steak tartare).
Так вот Τάρταρος или Tartare это западные названия этого региона( а это был именно регион а не страна). И в них буква R обычно не читалась. Мы же,  по своей стародавней привычке, привыкли читать все буквы буквально. Отсюда и появилась Тартария. А вот уже где-то в первой половине 18 века связи с Европой стали более интенсивными и мы узнали, что иностранцы это слово произносят без буквы R. Поэтому и у нас появилась Татария и татары. А вообще татарами у нас называли всех тюрков, без исключения. Турки тоже были татарами.
Все просто и банально.И никаких тайн и загадок. Читайте мой цикл постов о татарах и Тартарии и сами в этом убедитесь.

А теперь мысли вслух. Как у нас называли татар и земли Татарии в древности? С Великой Татарией все понятно, это Сибирь. А вот Малая Татария, т.е. Причерноморье? А людей, которые там жили? Опять же если в летописи написано татары то эта летопись переписана уже в 18 веке.В оригинале должны быть, по идее, тартары. А может там вообще были другие названия? Ведь по логике вещей, если татары это западное название тюрков, то в наших летописях их так в принципе не могли называть. А вот если летописи написаны где то в 16 а то и начале 17 века( о чем я много писал),да еще и, по большей части, в Великом Княжестве Литовском( а именно к нему тогда относилась местность,которую  мы потом стали называть Украиной и где жил Нестор), то все становится на свои места.
Вот по таким вот мелким деталям можно  установить дату написания ( или переписывания) рукописи или текста а также понять, что там было написано в оригинале.
Мне просто не дает покоя моя стародавняя мысля о том, что печенеги и хазары были славянами

В России купили чашку кофе на базе технологии распознавания лица

«Ростелеком» и Банк Русский Стандарт представили сервис оплаты покупок в магазинах, предусматривающий использование технологий биометрии для распознавания покупателей.
Кроме того, для выполнения платежей необходимо будет привязать банковскую карту к своему цифровому образу. В зоне кассовых терминалов в торговых точках должны быть установлены специальные камеры для получения изображения лица покупателя.
Первый платёж при помощи биометрических данных был осуществлён в рамках Форума инновационных финансовых технологий Finopolis: с использованием Системы быстрых платежей была куплена чашка кофе. Для подтверждения оплаты по предоплаченной карте «Мир» Банка Русский Стандарт использовалось изображение лица клиента, полученное из Единой биометрической системы
.

Ну это будущее а уже 1 января я смогу снять деньги в банкоматах Сбербанка без карточки, только подмигнув камере банкомата. Мой лицо уже есть в базе данных, а банкоматы с такой функцией  давно стоят в отделениях СБ. Осталось только программное обеспечение настроить.

Маркировка кисломолочных продуктов

Помните я недавно писал об идее приложения для смартфона, что бы сканировать  штрихкоды всяких там корочек ментов и прочих представителей правоохранительных органов на предмет их подлинности? Я, как всегда, открыл Америку.Все уже давно придумано, правда в немного другой области.

С 15 июля в России стартует эксперимент по маркировке "средствами идентификации" молочной продукции. Нововведение предусматривает нанесение специальных штрихкодов на йогурт, молоко, сливки, кефир, творог, сыры, сливочное масло и мороженое.
Узнать о качестве продукта, его свойствах и происхождении можно будет не доходя до кассы: достаточно будет отсканировать шрихкод с помощью смартфона. Он предоставит доступ к электронной системе, в которую с 1 июля уже попали сливочное масло и практически все виды сыров. С 1 ноября в базу нужно будет заносить кисломолочные продукты, творог и мороженое.

Лиха беда начало, Скоро такие штрафкоды ( ошибка в правописании по фрейду) будут на всех продуктах в магазине. Особенно этому будут рады мужики. Теперь не надо запоминать, что конкретно купить, достаточно сканировать штрихкод а жена уже по скапу скажет, брать или не брать.Думаю умельцы даже программу напишут, с помощью которой жена забьет тебе в смартфон список покупок а тебе только останется ходить между стеллажами и сканировать штрихкоды а программа уже сама тебе скажет, брать или не брать, ну или жена по интернету.Интересно будет узнать, кстати, сколько у нас в реальности товаров с тем же пальмовым маслом.
Вообще в плане заботы о потребителе мы впереди планеты всей. В Америке такую программу даже обсуждать не будут. Производители взвоют и зашлют столько денег в Конгресс, что там даже никто и заикаться не станет.Да и в Европе мало кто  захочет палиться перед потребителями.
Как развитие этой технологии, скорее всего, штрихкодами будут маркировать ну например доверенности.А то вот как проверить, заверял ее конкретный нотариус или нет?Да там на много чего еще можно штрихкод нанести.На теже деньги.Еще один заслон против фальшивомонетчиков, взяточников, обнальщиков и прочих отмывателей денежных средств.
Какой прекрасный и чудным мир ждет нас уже очень скоро.

Артель это еда

По мнению одного автора начала 19 века-Артиль это просто масса еды.

Книга:Макаров, Михаил Николаевич (1785-1847).
Опыт русского простонародного словотолковника : О-ву истории и древностей рос. при Моск. ун-те / [М. Макаров]. - [Москва, 1846].

Артель Опыт русского простонародного словотолковника
Вол. это Вологодское.

Сейчас в Вики тоже упоминается Орта:

По вопросу о происхождении слова артель имеются, по меньшей мере, две точки зрения.
Первая приписывает этому слову восточное, славяно-тюркское происхождение: либо возводя к славянскому глаголу ротитися — «обещать», «клясться», «присягать» (о круговой поруке), существительному рота — «клятва» (артѣль и рота, с перестановкою, как рожь и аржаной)[1]; либо связывая его происхождение с тюркско-татарским корнем орта «община», сравните ногайское ортаклык — «общность», турецкое ortaklik — «товарищество», «соучастие», «компания».
Вторая, поддержанная в своё время М. Фасмером, академиком Ф. Коршем — утверждает западноевропейское происхождение: из итальянского artiere — «ремесленник». Однако пути проникновения этого слова в русскую народную речь (уже в XVI—XVII вв.) недостаточно ясны[2].

Вот только орта в современных тюрских языках обозначает такой термин как- средний,средина.Так что над ортой тут еще думать надо. Да понятно, что орта это та самая орда, но это отдельный вопрос, который я еще буду изучать.
А так  все логично, артели ели большие массы еды, все вместе, отсюда и пошло современное значение этого слова. Как вариант это было слово из одного из старинных славянских языков, которые исчезли, как Суздальский язык, растворившись в общем русском языке, но оставили нам какие то слова, как тот же Суздальский.


Краткая история Тартарии.

Решил написать краткую историю Тартарии на основании цикла моих постов о ней а также других моих изысканий на тему истории планеты Земля.




Самое главное, Тартария это не государство а регион, часть Азии. На каких то иностранных атласах так называется вообще вся Азия. Название ей дали европейцы, по аналогии с Тартаром, т.е. местом, которое находиться наиболее далеко от Европы и до которого  плыть или идти как до другой планеты, долго и страшно. И неизвестно, что тебя еще там встретит?
Мы, русские эту местность так не называли. У нас были другие названия, в частности Сибирь, Китай. Поэтому когда мы завоевали сначала Московскую Тартарию-Сибирь а потом часть Китайской, это Дальний восток и все, что ниже Байкала, а в конце концов и Вольную или Независимую Тартарию- Среднюю Азию, то и сам топоним Тартария ушел из обращения. А Европа, вслед за нами, начала называть эти регионы уже нашими, русскими названиями. Тем более, что на ТАртар эта местность стала походить все меньше и меньше.До нее можно было уже относительно быстро добраться да и народы, проживающие там, оказались вполне себе человеческими, понятными любому европейцу.
Жили на территории региона Тартария, в основном, тюркоязычный народы.Поэтому мы всех тюрков, без разницы башкир ты или калмык, называли татарами.Почему не тартарами, непонятно. А в середине 18 века Тартарию мы начали называть Татарией. Подозреваю, что так ее, фонетически, тогда называли европейцы. Извечная наша проблема, когда буквы в европейских названиях мы читаем буквально а европейцы их опускают.
Отсюда, собственно, и современный Татарстан и крымские татары. Последние жили на территории Малой Тартарии. Турки тоже татары- тартары. По крайней мере их предки пришли из Великой ( т.е. большой в отличии от малой) Тартарии, поэтому, например, перспективный турецкий танк так и называется - Алтай.
На территории Великой Тартарии жило много различных племен, например мунгалы, которых сейчас путают с монголами, хотя это и разные народы. Сейчас от этого племени практически ничего не осталось.
Согласно нашим летописям Чингисхан был из мунгалов. Построил ли он Великую Империю, вряд ли. Просто был наиболее удачливым и опытным военачальником, покорявшим соседние малюсенькие племена, которые потом платили ему дань.Не уверен, что у него была даже сотня воинов.Жил он где около Байкала а в тех местах люди промышляли охотой и рыбалкой. С этого большой доход не поимеешь и народу много не прокормишь.
Весь север современного Китая, вплоть до Пекина  был заселен различными племенами татар-тартар.Большую часть Пекина еще в 16 веке иностранцы так и называли - Тартар. Но потом случилось тоже самое, что и на территории региона Россия. Землепашество стало приносить больше дохода чем скотоводство,  вслед за этим увеличилась численность китайских племен и она вытеснили тюрков на север, в более суровые по климату территории современной Монголии и Прибайкалья с Дальним Востоком, уничтожив или покорив часть племен, обложив их данью.
Каин(землепашец) убил Авеля( скотовода).
Были ли на территории Тартарии государства? Конечно были и множество.У нас, на территории региона Россия, тоже было множество княжества, которые потом были завоеваны Москвой как более пассионарной структурой региона и преобразованы в современное государство Россия.С Тартарией так не произошло и не могло произойти в принципе и по определению. Рыбаки, охотники и скотоводы производят слишком мало  прибавочного продукта, что бы кормить большие массы населения, не говоря уже о финансировании армий и чиновничьего аппарата.Первоначальное их преимущество в численности войска, когда любой мужчина племени-  всадник и воин, сошло на нет. Профессиональная и хорошо вооруженная дружина всегда лучше чем легко вооруженный всадник, у которого даже и сабли могло не быть, только лук. А он в сырую погоду бесполезен, тетива отсыревает. А если еще дружина по численности соизмерима с  татарским войском, то последнему приходиться очень туго. Один на один это не тоже самое, что пять на одного, как было в самом начале войн татар с русскими, европейцами и  китайцами.
Поэтому регион Тартария ушел в небытию и не дал своим названием,как регионы Италия, Германия. Польша, Россия, имя новому централизованному государства. Не судьба.

Откуда пошло название- Тартария.




Меня иногда спрашивают, что означает слово Тартария? Ну вот, по просьбам трудящихся:

Письмовник, : Содержащий в себе науку российскаго языка со многим присовокуплением разнаго учебнаго и полезнозабавнаго вещесловия. : С присовокуплением книги: Неустрашимость духа, геройские подвиги и примерные анекдоты руских. - Девятое издание вновь выправленное, приумноженное и разделенное в две части профессором и кавалером Николаем Кургановым. - В Санктпетербурге : Печатано в типографии Ив. Глазунова : Иждивением Ивана Глазунова, 1818.



Слово аер вы  знаете.На еропланах все летали.




АЕР или аэр ·стар., лат. воздух, атмосфера, мироколица; воздух теплый, вешний, чистый, свежий, здоровый.


Вики так пишет о Тартаре:
Та́ртар (др.-греч. Τάρταρος), в древнегреческой мифологии — глубочайшая бездна, находящаяся под царством Аида[1] (представление, начиная с Гесиода[2]), куда после титаномахии Зевс низвергнул Кроноса и титанов и где их стерегли сторукие исполины Гекатонхейры[3], дети Урана. Там же были заточены циклопы[4].
Персефона наблюдает за Сизифом в Тартаре, афинская чернофигурная амфора, ок. 530 до н. э. Это объятое мраком место в Аиде, удалённое от поверхности земли на такое же расстояние, как земля от неба.  Аполлодор. Мифологическая библиотека. Кн. I.[5]
Это тёмная бездна, которая настолько же удалена от поверхности земли, насколько от земли небо[3][6]

По свидетельствам древнегреческих авторов, Тартар находился на Севере. Позднее авторы стали считать Тартар самым отдалённым местом в Аиде
.

Все просто. Тартария это самое удаленное, по мнению европейцев,место на Земле.До него как до неба, т.е. до этого самого АЕРа. А древние люди думали, что Небо это другая планета или даже другая вселенная.
Так в сущности раньше и было. Тартария находилась так далеко, что плыть до нее или идти пешком это как сейчас лететь до Марса или Луны, долго и страшно.Вообще для древних людей, что плыть на другой континент, что на другую планету, все было одинаково далеко и долго.Про другую планету это я не преувеличил. Согласно древней церковной доктрине церкви это корабли, которые унесут верующих   на небо, т.е. в другую вселенную, когда на Земле наступит Апокалипсис.

Напоминаю, что под Тартарией раньше понимали регион, часть Азии а то и все Азию.


Дополнение:

Как я уже писал Тартария пошла от названия - Та́ртар (др.-греч. Τάρταρος), в древнегреческой мифологии — глубочайшая бездна, находящаяся под царством Аида[1].  А есть еще - Тарта́р, тартарский соус (Tartare sauce)[2].  А также- Татарский бифштекс (англ. steak tartare).
Так вот Τάρταρος или Tartare это западные названия этого региона( а это был именно регион а не страна). И в них буква R обычно не читалась. Мы же,  по своей стародавней привычке, привыкли читать все буквы буквально. Отсюда и появилась Тартария. А вот уже где-то в первой половине 18 века связи с Европой стали более интенсивными и мы узнали, что иностранцы это слово произносят без буквы R. Поэтому и у нас появилась Татария и татары. А вообще татарами у нас называли всех тюрков, без исключения. Турки тоже были татарами.
Все просто и банально.И никаких тайн и загадок. Читайте мой цикл постов о татарах и Тартарии и сами в этом убедитесь.

А теперь мысли вслух. Как у нас называли татар и земли Татарии в древности? С Великой Татарией все понятно, это Сибирь. А вот Малая Татария, т.е. Причерноморье? А людей, которые там жили? Опять же если в летописи написано татары то эта летопись переписана уже в 18 веке.В оригинале должны быть, по идее, тартары. А может там вообще были другие названия?  Ведь по логике вещей, если татары это западное название тюрков, то в наших летописях их так в принципе не могли называть. А вот если летописи написаны где то в 16 а то и начале 17 века( о чем я много писал),да еще и, по большей части, в Великом Княжестве Литовском(а именно к нему тогда относилась местность,которую  мы потом стали называть Украиной и где жил Нестор), то все становится на свои места. И еще, в Малой Тартарии жили не только тюрки, но и греки, армяне и даже Донские казаки с Запорожскими. Т.е. их всех могли называть татарами, так как они жили на территории Малой Тартарии, как сейчас  чеченов и прочих ингушей на Западе называют русскими.
Вот по таким вот мелким деталям можно  установить дату написания( или переписывания)рукописи или текста а также понять, что там было написано в оригинале.
Мне просто не дает покоя моя стародавняя мысля о том, что печенеги и хазары были славянами.